Διαφορά μεταξύ καφετιού ρυζιού και Quinoa

Τι είναι το Brown Rice & Quinoa;

Τόσο το καστανό ρύζι όσο και το quinoa είναι χρυσός αστέρι κόκκοι. Και οι δύο είναι μορφές φυσικών κόκκων που δεν χρειάζονται πολύ σάλτσα. Και οι δύο έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και καλό για την υγεία. Και οι δύο είναι χωρίς γλουτένη και μια καλή πηγή ινών και μετάλλων. Και τα δύο είναι ευεργετικά στην υποστήριξη μιας υγιούς πέψης.

Και οι δύο κόκκοι χρησιμεύουν ως τροφές που ενισχύουν τον εγκέφαλο και είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να πάρεις μερικούς υδατάνθρακες σε ένα γεύμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επίσης, και οι δύο κόκκοι είναι χαμηλοί στον Γλυκαιμικό Δείκτη.



Τι είναι το Brown Rice;

Το καστανό ρύζι είναι μια μορφή ρυζιού ολικής αλέσεως που έχει ένα κάλυμμα ή γάστρα που δεν είναι βρώσιμο. Το καστανό ρύζι διαθέτει περισσότερες από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σελήνιο, κάλιο, χολίνη, φώσφορο και μαγνήσιο σε σύγκριση με το λευκό ρύζι. Το καστανό ρύζι είναι επίσης υπεύθυνο για τη βελτίωση του εντέρου βακτήρια του μικροβίου. Το καστανό ρύζι έχει αφαιρέσει μόνο μια σκληρή προστατευτική μεμβράνη που ονομάζεται - το κύτος, αφήνοντας το μικρόβιο και το πίτουρο. Ως αποτέλεσμα, το καστανό ρύζι διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά συσκευασμένα όπως μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Το καστανό ρύζι είναι πλούσιο σε μαγνήσιο το οποίο είναι σημαντικό για υγιή οστά και δόντια και επίσης βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Το καστανό ρύζι είναι επίσης μια πλούσια πηγή μαγγανίου που ενισχύει κολλαγόνο παραγωγή που είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Περισσότερα θρεπτικά συστατικά είναι βιοδιαθέσιμα όταν κάποιος τρώει καστανό ρύζι. Το καστανό ρύζι περιέχει φαινόλες και φλαβονοειδή, που βοηθούν στην προστασία του σώματος από το οξειδωτικό στρες.



Τι είναι το Quinoa;

Το Quinoa είναι ένα ανθίζοντας ποώδες φυτό στην οικογένεια αμάραντων και έχει βρώσιμους σπόρους. Το Quinoa δεν είναι χόρτο και προσφέρει φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Δεν περιέχει χωρίς γλουτένη μετά τη συγκομιδή quinoa, οι σπόροι quinoa υποβάλλονται σε επεξεργασία προκειμένου να αφαιρεθεί η εξωτερική επικάλυψη με πικρή γεύση στον σπόρο. Το Quinoa έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και διαθέτει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και περιέχει χαμηλό Γλυκαιμικό Δείκτη, ο οποίος είναι καλός για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Το Quinoa έχει υψηλή ευεργετική περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και είναι υπεύθυνο για τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας.



Διαφορά μεταξύ των στίχων καφέ ρυζιού Quinoa

  1. Πρωτογενή χαρακτηριστικά

καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι τρώγεται αφού αφαιρεθεί το γεροδεμένο κάλυμμα. Δεδομένου ότι το πίτουρο και το μικρόβιο δεν αφαιρούνται στο καστανό ρύζι, διατηρεί την περιεκτικότητα σε ίνες και έχει μεγαλύτερη θρεπτική αξία λόγω των ζωτικών θρεπτικών συστατικών που υπάρχουν σε αυτό.

κινόα



Το Quinoa, είναι βασικά ο σπόρος του φυτού χήνας. Δεδομένου ότι παρασκευάζεται και τρώγεται ακριβώς όπως ένα σιτάρι, πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως υποκατάστατο του ρυζιού στη διατροφή τους. Λόγω της ευελιξίας του, είναι ιδανικό να έχετε quinoa για δείπνο, μεσημεριανό ή ακόμα και πρωινό.

  1. Γεύση

καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι όταν μαγειρεύεται είναι πιο σκούρο σε σύγκριση με το άσπρο ρύζι. Έχει μια πιο λαστιχένια και πιο θρεπτική γεύση και επειδή το φύτρο και το πίτουρο δεν απομακρύνονται από τον κύριο κόκκο, μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος για φαγητό και πέψη.

κινόα

Το Quinoa είναι λαστιχωτό σε σύγκριση με το καστανό ρύζι, αλλά η υφή του είναι πιο μαλακό και το quinoa έχει ουδέτερη γεύση.

  1. Οφέλη

καστανό ρύζι

  1. Είναι εύκολο να αφομοιωθεί.
  2. Το καστανό ρύζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βοηθά στη μείωση της BP.
  3. Μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους
  4. Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

κινόα

  1. Είναι μια πλήρης πρωτεΐνη που είναι πλούσια σε μέταλλα.
  2. Είναι χωρίς γλουτένη και βοηθά στην προστασία του γαστρεντερικού σωλήνα σας
  1. Θερμίδες

καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι αποτελείται από 218 θερμίδες

κινόα

Το Quinoa αποτελείται από 222 θερμίδες.

  1. Περιεχόμενο σεληνίου

καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι είναι πολύ υψηλότερο στο Σελήνιο (27%) το οποίο χρησιμοποιεί ο οργανισμός για την παραγωγή αντιοξειδωτικών

κινόα

Το Quinoa περιέχει 7% σελήνιο

  1. Υδατάνθρακες

καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι ζυγίζει με σαράντα πέντε γραμμάρια.

κινόα

Το Quinoa περιέχει τριάντα εννέα γραμμάρια υδατανθράκων σε ένα φλιτζάνι.

  1. Αμινοξέα

καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι δεν είναι μια πλήρης πρωτεΐνη. Περιέχει μόνο λίγα από τα αμινοξέα.

κινόα

Το Quinoa είναι μια πλήρης πρωτεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι περιέχει και τα 9 σημαντικά αμινοξέα. Αυτό καθιστά το quinoa μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους, χορτοφάγους και όσους δεν θέλουν να βασίζονται στην κατανάλωση κρέατος για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής. Για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας με υγιεινά αμινοξέα, το quinoa είναι μια καλύτερη επιλογή.

  1. Περιεκτικότητα σε λυσίνη

καστανό ρύζι

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι περιέχει μόνο 0,2 γραμμάρια περιεκτικότητας σε λυσίνη.

κινόα

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο quinoa περιέχει περίπου 0,5 γραμμάρια λυσίνης. Είναι μια τέλεια επιλογή για χορτοφάγους, καθώς η κατανάλωση quinoa τους παίρνει αρκετά αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένης της λυσίνης.

  1. Εύπεπτο

καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι είναι εύπεπτο σε σύγκριση με το quinoa. Η πεπτικότητα του μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω με εμβάπτιση και βλάστηση.

κινόα

Το Quinoa αποτελείται από μια φυσική πικρή ένωση που αποτρέπει τα πουλιά από την κατανάλωση της επικάλυψης σπόρων του φυτού στη φύση. Αυτή η ουσία που χρησιμεύει ως επικάλυψη σπόρων είναι γνωστή ως σαπωνίνη και παρεμβαίνει στην πέψη. Η σαπωνίνη είναι τοξική από τη φύση της. Προκειμένου να αφαιρεθεί αυτή η τοξική επικάλυψη και για να γίνει η γεύση quinoa καλύτερη και εύπεπτη, πρέπει να εμποτιστεί και να ξεπλυθεί νερό πριν το μαγείρεμα.

Περίληψη των στίχων καφέ ρυζιού Quinoa

Τα σημεία διαφοράς μεταξύ καφετιού ρυζιού και Quinoa συνοψίζονται παρακάτω:

Φρέσκες Σκέψεις

Κατηγορία

Φύση

Ιστορία Της Αεροπορίας

Αυτο

Λαχανικά Και Φρούτα

Μόδα

Οδηγοί Δώρων

Διαχείριση

Γραμματική

Κορωνοϊός

Παιχνίδια

Συνιστάται